金针菇怎么做好吃

很火的网红金针菇做法，不但好看，还好吃到爆，连挑食的人都爱吃。金针菇是我家最喜欢吃的一种菌类了，小巧的模样让人喜爱，金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有蛋白质、维生素、膳食纤维、多糖等有益成分。金针菇不管是涮火锅还是炒、凉拌都好吃，金针菇作为智力菇，它是从来不缺搭档的，并且无论是做汤还是做炒菜，金针菇都是不缺搭档，而且和谁一起搭配都是很好吃的，今天就给大家分享一道最近很火的网红金针菇做法。

准备食材：

金针菇、胡萝卜、葱花、盐、白胡椒粉、普通面粉、清水、食用油、黑芝麻

具体做法：

1.金针菇切掉根部，撕成小份，清洗干净后控干水分。

2.少许胡萝卜切下剁成碎末，切点葱花和胡萝卜放在一起，加食盐和白胡椒粉，搅匀后加适量面粉，再加点清水搅成稀糊状。

3.电饼铛刷油放入金针菇，金针菇煎软后浇上调好的面糊，撒点黑芝麻。

4.来回翻面摊，煎熟后装盘，美味即成。

5.这样一道色香味美的网红金针菇就做好了，喜欢就赶紧在家试试吧。